Räktoast

Name: Räktoast
Yield: 4 servings
Cuisine: Förrätt
Ingredients: 3 hg oskalade räkor; ½ hg champinjoner; ½ syrligt äpple; ½ dl hackad dill; ½ dl gräddfil; ½ dl majonnäs; 4 skivor vitt bröd + smör; 1 krm salt; svartpeppar

Ingredienser

10 hg oskalade räkor
1½ hg champinjoner
1½ syrliga äpplen
1⅔ dl hackad dill
1⅔ dl gräddfil
1⅔ dl majonnäs
4 skivor vitt bröd + smör inte omräknad
3½ krm salt
svartpeppar

Lägg i inköpslistan

Tips: bocka av ingredienser och steg allteftersom. Det sparas på den här enheten i ett dygn.

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

Steg 1: Skala räkorna
Steg 2: Spara tolv till garnering
Steg 3: Skär resten i mindre bitar
Steg 4: Tvätta champinjonerna och skär dem och äpplet i små tärningar
Steg 5: Blanda gräddfilen och majonnäsen väl i en skål
Steg 6: Tillsätt räkhack, äpple, champinjoner och dill, rör om och smaksätt med salt och en aning nymald svartpeppar
Steg 7: Kantskär och smöra brödet, lägg räksalladen ovanpå och garnera med hela räkor och dillkvist

Räktoast

Ingredienser

Gör så här

Fler recept att prova

Crustader med räkor och champinjoner

Räkpaj

Skaldjurspaj

Snabb räkpanna