Ingredienser
- 3 persikor väl mogna eller konserverade
- ½ dl strimlad salladslök
- ½ msk pressad citronsaft
- 1 msk olivolja
- ½ tsk koriander eller finklippt persilja
- 1 krm cayennepeppar
- ½ pressad vitlöksklyfta
- salt
- peppar
Gör så här
- Skala färska persikor eller låt konserverade rinna av
- Skär dem i små tärningar
- Blanda med övriga ingredienser, smaka av med salt och peppar
- Passar till fläskkött
Kategori: Grillat
Underkategori: Grillat
Portioner: 4