Skördesoppa med falukorv

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

1. Steg 1: Ansa och skiva purjolöken
2. Steg 2: Skala morötterna och skär dem i slantar
3. Steg 3: Skala palsternackan och rotselleri
4. Steg 4: Tärna dem
5. Steg 5: Dela broccolin i buketter
6. Steg 6: Skiva falukorven och dela skivorna
7. Steg 7: Fräs alla grönsakerna utom broccoli i lite matfett
8. Steg 8: Tillsätt buljongen och låt soppan koka på svag värme under lock ca 10 - 15 minuter
9. Steg 9: Tillsätt broccoli och korv
10. Steg 10: Koka upp soppan på nytt och låt den koka tills broccolin är mjuk
11. Steg 11: Smaka av med salt och peppar
12. Steg 12: Bjud riven ost och hackad gräslök till