Ingredienser
- ca 600 g benfri karré
- 2-3 morötter
- 2-3 gula eller röda lökar
- 1 köttuljongtärning
- 8-10 kryddpepparkorn
- 3-4 lagerblad
- 2½ dl matlagningsgrädde
- 1 msk soja
- ca 2 dl vatten
- lite majzenaredning
Gör så här
- Skär köttet i 2 cm stora bitar, morötterna i skivor och lökarna i klyftor
- Bryn köttet fint i en panna
- Lägg över i en gryta med lök, morötter, smulad buljongtärning, lagerblad och kryddor
- Koka ur stekpannan med grädde och soja och häll i grytan
- Koka upp, tillsätt vatten och låt puttra under lock, ca 15 min
- Smaka av och rör ner redningen
- Låt puttra några minuter till
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Karrékotletter
Portioner: 4