Spaghettigratäng med ostsås

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

1. Steg 1: Ugn: 225°
2. Steg 2: Smält smöret i en tjockbottnad kastrull och rör ner mjölet
3. Steg 3: Späd med gräddmjölken lite i taget
4. Steg 4: Krydda med salt, peppar och muskot
5. Steg 5: Hacka löken mycket fint och häll ner den i såsen
6. Steg 6: Låt puttra i cirka 15min
7. Steg 7: Koka pastan nästan färdig
8. Steg 8: Smula ner gorgonzolan i såsen och låt den smälta
9. Steg 9: Lägg pastan i en eldfast form och häll ostsåsen över
10. Steg 10: Strö över parmesanosten och gratinera i ca 12 min eller tills rätten fått fin färg