Ingredienser
- 500 g kycklingkött (lår- eller bröstfilé)
- 1 gul lök
- 1 broccoli (250 g)
- 1 röd paprika
- 1 påse taco kryddmix (á 40 g)
- 1½ dl vatten
- 2 dl lättcréme fracihe
- 200 g färskost (philadelphiatyp)
- 2 dl mjölk
- 200 g färsk lasagne
- 1 dl riven gratängost
Gör så här
- Ugn: 175°
- Finhacka löken
- Skär broccolin i mindre bitar
- Dela, kärna ur och skär paprikan i mindre bitar
- Skär kycklingen i lillfingerstora strimlor
- Stek kyckling och grönsaker i 1 msk olja i 5 minuter
- Tillsätt taco kryddmix och vatten
- Rör i créme fraiche, färskost och mjölk
- Koka upp kycklingragun
- Täck bottnen på en smord ugnssäker form, ca 20 x 30 cm, med ett tunt lager kycklingragu
- Lägg på ett lager lasagneplattor
- Varva 2 lager med ragu och plattor
- Avsluta med ett lager ragu
- Strö över osten
- Ställ in i ugnen i ca 20 minuter
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Pasta
Portioner: 4