Ingredienser
- 150 g finhackad purjolök
- 2 msk tomatketchup
- 1 msk smör
- ½ - 1 dl vitt vin
- 125 g grönmögelost
- 1 burk creme fraiche
- 2 krm salt
- 1 krm vitpeppar
- rosépeppar
- 400 - 500 g falukorv
- finhackad persilja
Gör så här
- Fräs den finhackade purjolöken på svag värme i 2 - 3 min
- Tillsätt vinet och låt det koka in
- Mosa grönmögelosten och rör ner den i grytan
- Tillsätt sedan creme fraiche, tomatketchup, salt och vitpeppar
- låt koka på svag värme 5 - 6 min
- Rör om då och då
- Skär falukorven i strimlor och fräs upp dem på ett stekjärn ett par minuter
- Blanda ner falukorven i såsen och låt det hela bli genomvarmt
- Servera med tagliatelli
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Pasta
Portioner: 4