Tigerkaka med päronkonjak

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

1. Steg 1: Ugn: 175°
2. Steg 2: Smörj och bröa en 2 liters kransform
3. Steg 3: Rör smör och socker pösigt och tillsätt äggulorna, en i taget
4. Steg 4: Blanda mjöl och bakpulver och rör ner blandningen i smeten växelvis med gräddfilen el. yoghurten
5. Steg 5: Tillsätt de hårt vispade äggvitorna
6. Steg 6: Smaksätt 2/3 av smeten med Vanilj och Päronkonjak
7. Steg 7: Smaksätt 1/3 med kakao
8. Steg 8: Varva med hjälp av en sked ner smeterna i formen
9. Steg 9: Se till att understa och översta lagret är ljust
10. Steg 10: Rör med en gaffel i smeten för att göra den strimmig
11. Steg 11: Grädda kakan i mitten av ugnen i ca 50 min
12. Steg 12: Stjälp upp kakan när den svalnat något