Ingredienser
- 150 g torskfile
- 1 dl strimlad salladslök
- 3 skivade rädisor
- 1 krm salt
- 1 krm timjan
- 1 msk mellangrädde
- 1 msk vermouth
Gör så här
- Lägg salladslöken mitt på ett bakplåtspapper, lägg på fisken och strö över kryddorna och rädisskivorna
- Vik pappret så att det är en liten öppning kvar, häll i grädden blandad med vermouthen
- Förslut paketet helt, lägg det i en helt torr stekpanna och värm på medelvärme tills fisken är färdig, ca 8 minuter
- Servera med rotsaker och potatis, som pressats genom en potatispress, samt sockerärter
Kategori: Viktväktarna
Underkategori: Torsk
Portioner: 1