Torsk i paket med vermouth

Name: Torsk i paket med vermouth
Yield: 1 servings
Cuisine: Torsk
Ingredients: 150 g torskfile; 1 dl strimlad salladslök; 3 skivade rädisor; 1 krm salt; 1 krm timjan; 1 msk mellangrädde; 1 msk vermouth

Ingredienser

1,05 kg torskfile
7 dl strimlad salladslök
21 skivade rädisor
7 krm salt
7 krm timjan
7 msk mellangrädde
7 msk vermouth

Lägg i inköpslistan

Tips: bocka av ingredienser och steg allteftersom. Det sparas på den här enheten i ett dygn.

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

Steg 1: Lägg salladslöken mitt på ett bakplåtspapper, lägg på fisken och strö över kryddorna och rädisskivorna
Steg 2: Vik pappret så att det är en liten öppning kvar, häll i grädden blandad med vermouthen
Steg 3: Förslut paketet helt, lägg det i en helt torr stekpanna och värm på medelvärme tills fisken är färdig, ca 8 minuter
Steg 4: Servera med rotsaker och potatis, som pressats genom en potatispress, samt sockerärter

Torsk i paket med vermouth

Ingredienser

Gör så här

Fler recept att prova

Torsk i örtagårdssås

Torsk och lax i hummersås

Torsk eller sej, örtkokt fisk i paket

Fiskpaket med lime & ingefära