Tortellini gratinerad med svamp

Name: Tortellini gratinerad med svamp
Yield: 4 servings
Cuisine: Pasta
Ingredients: 400 g tortellini; 1 burk krossade tomater; 2 - 3 msk tomatpuré; 1½ grönsaksbuljongtärning; 2 vitlöksklyftor; 2 dl vispgrädde; 250 g champinjoner; 75 g smör; 1 msk pressad citron; 3 dl riven ost; salt; svartpeppar

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

Steg 1: Ugn: 225 - 250°
Steg 2: Koka ihop tomaterna med tomatpuré, buljongtärning och pressad vitlök.
Steg 3: Blanda i grädden, låt koka 5 - 10 min, krydda och smaka av.
Steg 4: Fräs champinjonerna i hälften av smöret, Salta, peppra och tillsätt citronsaften.
Steg 5: Koka tortellinin sakta i 13 - 14 min och låt den rinna av väl.
Steg 6: Lägg hälften av tortellinin i en smord gratängform med hälften av champinjonerna och tomatsåsen.
Steg 7: Fyll på med ett nytt lager pasta, svamp och tomatsås.
Steg 8: Lägg på resten av smöret i klickar och täck med ost.
Steg 9: Gratinera rätten ca 15 minuter.

Tortellini gratinerad med svamp

Ingredienser

Gör så här

Anteckningar

Tortellini gratinerad med svamp

Ingredienser

Gör så här

Anteckningar

Fler recept att prova

Cannelloni med grekiska tongångar

Pastagratäng med spaghetti

Tortellinigratäng

Pastagratäng med kassler