Vinbärstårta

Name: Vinbärstårta
Yield: 1 servings
Cuisine: Vinbär
Ingredients: 3 dl vetemjöl; 125 g smör; 2 msk kallt vatten; 5 dl röda vinbär; 75 g smör; 2 dl socker; 3 äggulor; 2 msk ströbröd; 50 g mald eller finhackad mandel; 3 äggvitor

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

Steg 1: Ugn: 200°
Steg 2: Gör degen och kläm ut den i en form ca 25 cm i diameter
Steg 3: Nagga och låt den stå kallt i minst 15 min
Steg 4: Rör matfett och socker poröst
Steg 5: Tillsätt äggulorna, en i taget, och blanda ner ströbröd, mandel och de till hårt skum vispade vitorna
Steg 6: Lägg bären i pajformen och bred fyllningen över
Steg 7: Grädda i ca 40 minuter i nedre delen av ugnen
Steg 8: Blir tårtan för mörk, lägg över lite folie
Steg 9: Servera med vispad grädde eller glass

Vinbärstårta

Ingredienser

Deg

Fyllning

Gör så här

Vinbärstårta

Ingredienser

Deg

Fyllning

Gör så här

Fler recept att prova

Vinbärspaj med nötmaräng

Vinbärspaj

Smulpaj med blåbär och äpple (airfryer)

Mousse, Tobleronemousse