Ingredienser
- 400 - 500 g kassler i strimlor
- Marinad:
- ½ dl olja
- 1 msk soja
- 1-2 msk färsk, riven ingefära
- 2 pressade vitlöksklyftor
- pressad saft av 1 lime
- 1 påse blandade wokgrönsaker, 600 g
- olja
- soja, wokkrydda
Gör så här
- Blanda marinaden och lägg i kasslern
- Hetta upp en wok, stor stekpanna eller stekgryta och woka kasslern snabbt i olja under omrörning
- Ta upp den och tillsätt ev överbliven marinad + lite olja
- Woka grönsakerna under omrörning, krydda och blanda i kasslern
- Hetta upp och smaka av
- Servera med jasminris och asiatisk chilisås
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Wok
Portioner: 4