Biffar i gräddig sås

Name: Biffar i gräddig sås
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Köttfärs
Ingredients: 500 g köttfärs; 1 vitlöksklyfta; 2 msk chilisås; salt, peppar; 1 msk smör; 2½ dl matlagningsgrädde; 1 dl vatten; 1 msk kalvfond; 2 msk chilisås; 1 msk maizenaredning; 6 körsbärstomater; Serveras med: Kokt ris

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

Steg 1: Blanda köttfärs, hackad vitlök, chilisås, salt och peppar till en jämn smet.
Steg 2: Forma 8 biffar och stek dem i smör 3 min per sida.
Steg 3: Ta upp biffarna och skölj snabbt ur pannan.
Steg 4: Lägg tillbaka biffarna och häll på grädde, vatten, fond och chilisås.
Steg 5: Koka ihop i ca 5 minuter.
Steg 6: Red eventuellt av med redning och koka i ytterligare 3 minuter.
Steg 7: Smaka av med salt och peppar och lägg i halverade tomater.
Steg 8: Servera med ris.

Biffar i gräddig sås

Ingredienser

Gör så här

Fler recept att prova

Biff i pepprig sås (airfryer)

Enkel köttfärssås

Köttfärsgryta med svamp och rotsaker

Färsgryta med ajvar relish