Köttfärsgryta med svamp och rotsaker

• 200-250 g nötfärs
• ½ purjolök
• 100 g champinjoner
• 2 morötter
• 1 palsternacka
• 100 g kålrot
• 2 tsk flytande marg.
• 2 dl vatten + 1 tsk vilt- & svampfond
• ½ tsk salt
• 1 krm svartpeppar
• ½ msk färsk timjan eller ½ tsk torkad

Tillbehör

• pasta eller ris