Bitterljuv rabarberkaka är en saftig och smakrik kaka med härlig kontrast mellan sötma och syrlig rabarber. Den mjuka fyllningen med mandel och smör ger en rund och fyllig smak, medan rabarbern bidrar med friskhet och en lätt bitter ton som gör kakan extra spännande. Resultatet blir en klassisk och lite rustik fikakaka som passar perfekt till kaffe, gärna serverad ljummen med vaniljsås eller grädde.
Ingredienser
Pajdeg
Fyllning
Tips: bocka av ingredienser och steg allteftersom. Det sparas på den här enheten i ett dygn.
Gör så här
Anteckningar
Mycket mäktig och kräver mycket sås så gör halv sats till två personer. Vi använde den gröna formen (vilket kanske inte säger så mycket för nånannan)