Currykokoslax

• 4 bitar laxfilé á 130 g
• 4 msk kokosflingor
• 2 msk smör
• 1 tsk salt
• 2 krm peppar

Mangosås

• 2 tsk curry
• ½ finhackad röd chilipeppar
• 100 g fryst mango eller 1 mango i småbitar
• 1 msk olja
• 1 msk fiskfond
• 4 dl kokosmjölk
• 1 tsk honung
• 2 tsk potatismjöl
• ½ dl vatten
• ca ½ tsk salt
• skal av 1 lime