Ingredienser
- 400 g köttfärs
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1½ msk potatismjöl
- 1 dl mjölk
- 1 burk krossade tomater (400 g)
- 1 dl mellangrädde
- 1 tsk soja
- hackad färsk basilika
Gör så här
- Blanda färsen med salt, peppar, potatismjöl och mjölk
- Forma till 4 stora biffar
- Stek biffarna i smör i en stekpanna i ca 5 minuter
- Häll av vätskan från tomaterna och blanda med grädde, soja och basilika
- Häll tomatblandningen runt biffarna i pannan
- Låt dem puttra i 3 - 4 minuter
- Servera med kokt pasta, couscous eller potatis
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Köttfärs
Portioner: 4