Ingredienser
- 600 g torskfilé
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 2½ dl mellangrädde
- 1½ dl mellanstark ajvar relish (grönsakspuré)
- 1 dl vatten
- 200 g skalade räkor
- 1 dl färsk timjan
- Tillbehör: kokt ris
Gör så här
- Dela fisken i bitar och krydda med salt och peppar
- Koka upp grädde, vatten och grönsakspuré i en låg vid gryta
- Lägg ner fisken och låt den sjuda under lock 5-6 min
- Strö över räkor och timjan
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Torsk
Portioner: 4