Fiskfilé i vitlök

Gör så här

1. Steg 1: Ugn: 225°
2. Steg 2: Lägg fiskfiléerna i en smord ugnssäker form
3. Steg 3: Salta och krydda med citronpeppar
4. Steg 4: Blanda de pressade vitlöksklyftorna i créme fraiche och häll över så att det täcker fisken
5. Steg 5: Låt stå i ugn i 20 minuter
6. Steg 6: Strö över riven ost och låt stå tills denna fått färg, ca 15 minuter
7. Steg 7: Är torskfiléerna tunna kan man minska tiden något
8. Steg 8: Servera med potatismos och sallad