Ingredienser
- 4 kycklingfiléer
- 200 g champinjoner
- 2 msk smör
- 1 finhackad gul lök
- 2 dl grädde
- 2 msk ljus fransk senap
- ½ dl vitt vin
- 1 msk pressad citron
- 1 msk pressad lime
- 2 dl hönsbuljong
- 1 msk maizenamjöl utrört i 2 msk kallt vatten
Gör så här
- Skär kycklingfiléerna i ca 2 cm stora bitar och dela champinjonerna
- Hetta upp en stekpanna eller gryta och fräs kyckling, champinjoner och lök i smör
- Tillsätt vin, buljong, grädde och senap och låt koka upp
- Red av med maizenamjöl utrört i vatten och låt koka på svag värme i 5 minuter
- Smaka av med salt och peppar
- Servera med ris, pasta eller pressad potatis
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Kyckling
Portioner: 4