Ingredienser
- 4 äggvitor
- 1 dl florsocker
- 100 g mald mandel
- Fyllning:
- 4 äggulor
- 1 dl florsocker
- 3 dl vispgrädde
- ca 30 g hackat dajm
Gör så här
- Ugn: 175°
- Vispa vitorna till hårt skum
- Blanda socker och mandel
- Blanda försiktigt ner detta i vitorna
- Häll smeten i en smord och mjölad form med löstagbar botten, ca 20 cm i diameter
- Grädda mitt i ugnen i ca 30 minuter
- Låt kakan kallna i formen
- Vispa gulor och socker pösigt
- Vispa grädden och rör ner det i smeten
- Blanda i dajmkrosset
- Häll smeten på kakan i formen och ställ den i frysen några timmar
- Ta fram tårtan ca 30 minuter innan den skall ätas och garnera med kakao
Kategori: Kakor
Underkategori: Tårta
Portioner: 1