Ingredienser
- Botten: 250 g smör
- 3 dl socker
- 4 ägg
- + äggvita från fyllningen
- 200 g malda nötter
- 2 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- Ugn: 175°
- Fyllning: ½ dl vetemjöl
- 1 dl kallt vatten
- 100 g ljus choklad
- 1 äggula
- 100 g smör
- 2 dl florsocker
- Garnering: 5 dl vispgrädde
Gör så här
- Rör smör och socker pösigt
- Rör ner äggen ett i sänder även äggvitan
- Blanda nötter, mjöl och bakpulver och häll i smörsmeten
- Häll i smord och bröad form ca 25 cm
- Grädda ca 45 - 50 minuter
- Vispa ihop mjöl och vatten till krämen och låt koka upp under vispning
- Ta kastrullen från värmen och blanda ner chokladen i småbitar
- Rör ner gulan och klicka i smöret blandat med florsocker
- Rör till en jämn smet
- Dela kakan i 3 bottnar
- Bred kräm mellan bottnarna och täck krämen med lite av grädden
- Garnera med grädde
Anteckningar
OBS! Gör den dagen innan!
Kategori: Kakor
Underkategori: Tårta
Portioner: 1