Recept
Inköpslista

Gräddig filégryta

Name: Gräddig filégryta
Yield: 4 servings
Cuisine: Fläskfilé
Ingredients: 1 fläskfilé, ca 550 g; 1 msk matfett; 200 g champinjoner; 100 g torkade aprikoser; 2 dl vatten; 2 dl grädde; ½ dl mango chutney; 1 msk kalvfond; 1 msk vetemjöl; salt och peppar

Länk till receptet

Mat & Efterrätter Fläskfilé

15 portioner

Inga betyg ännu

Logga in för att betygsätta

Gräddig filégryta är fläskfilé med champinjoner och torkade aprikoser i en gräddsås med mango chutney och kalvfond. Söt och mild. Servera med ris.

Ingredienser

4 fläskfiléer, ca 550 g
4 msk matfett
750 g champinjoner
380 g torkade aprikoser
7½ dl vatten
7½ dl grädde
2 dl mango chutney
4 msk kalvfond
4 msk vetemjöl
salt och peppar

Lägg i inköpslistan Finns i inköpslistan Visa listan

Tips: bocka av ingredienser och steg allteftersom. Det sparas på den här enheten i ett dygn.

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

Steg 1: Putsa filén och skär den i skivor
Steg 2: Bryn i matfett och lägg över i en gryta
Steg 3: Skiva champinjonerna och fräs i matfett
Steg 4: Lägg över i grytan tillsammans med aprikoser, vatten, grädde, mango chutney och fond
Steg 5: Koka i 5 minuter
Steg 6: Rör ut mjölet i lite vatten och red av grytan
Steg 7: Koka i 5 minuter
Steg 8: Smaka av med salt och peppar
Steg 9: Servera med ris

Taggar fläsk fläskfilé gryta kött svamp

Fler recept att prova

Mat & Efterrätter

Provlagade recept för mat och bakning

Färgtema

Auto (följer enhetens inställning) Ljust Mörkt

Facebook Alla taggar Integritetspolicy

Vi använder bara cookies som krävs för att sajten ska fungera – till exempel att hålla dig inloggad. Inga cookies för spårning eller annonsering, så det finns inget att välja bort. Läs mer.

Gräddig filégryta

Ingredienser

Gör så här

Fler recept att prova

Balsamfilé

Jägargryta med blandsvamp och viltkrydda

Fläskfilé med curry och banan

Fläskfilé i gräddig sås med svamp och senap