Italiensk köttfärssås

Name: Italiensk köttfärssås
Yield: 4 servings
Cuisine: Pasta
Ingredients: 500 g köttfärs; 1 msk smör; 2 st gula lökar; 2 st råa potatis; 4 msk tomatpuré; 4 dl vatten; 1 köttbuljongtärning; 1 krm vitpeppar; 2 krm cayennepeppar; 1 tsk salt; 0,8 dl riven ost; 1 dl vispgrädde

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

Steg 1: Stek köttfärs i smör i en stor stekpanna eller i omgångar
Steg 2: Hacka lök och fräs den med mot slutet
Steg 3: Skala och riv potatisen fint och blanda det i köttfärsen tillsammans med tomatpuré, vatten, buljongtärning, vitpeppar, cayennepeppar och salt
Steg 4: Låt såsen koka ca 15 min
Steg 5: Rör i ost och grädde och värm såsen
Steg 6: Blanda såsen med kokt bandpasta eller servera pasta och sås separat

Italiensk köttfärssås

Ingredienser

Gör så här

Fler recept att prova

Italiensk gratäng

Lasagne pronto

Köttfärsfyllda cannelloni

Bacon & svampsås med squash