Kalles fisklåda

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

1. Steg 1: Ugn: 200°
2. Steg 2: Koka upp fiskbuljong, vitpepparkorn, salt, lökskivor och persiljekvistar.
3. Steg 3: Lägg i fisken och låt den sjuda under lock ca 5 minuter eller tills den är vit och ogenomskinlig.
4. Steg 4: Låt den rinna av.
5. Steg 5: Skär purjon i skivor.
6. Steg 6: Koka den i lite lättsaltat vatten ca 5 minuter.
7. Steg 7: Skär tomaterna i smala klyftor.
8. Steg 8: Varva fisk, avrunnen purjo och tomater i en eldfast form.
9. Steg 9: Blanda samman ägg, mjölk, kaviar och klippt dill.
10. Steg 10: Häll det över fisken.
11. Steg 11: Grädda mitt i ugnen ca 30 minuter eller tills äggstanningen har stelnat.