Kardemummamuffins

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

1. Steg 1: Ugn: 200°
2. Steg 2: Smörj och mjöla en muffinsplåt avsedd för 12 muffins
3. Steg 3: Smält matfettet och ställ åt sidan att svalna
4. Steg 4: Vispa äggen och sockret vitt och poröst
5. Steg 5: Sikta ner vetemjölet och bakpulvret
6. Steg 6: Tillsätt kardemumman, men spara lite att strö över muffinsen
7. Steg 7: Häll ner mjölken och rör varsamt smeten slät
8. Steg 8: Vänd försiktigt ner matfettet
9. Steg 9: Skeda upp smeten i muffinsplåten
10. Steg 10: Strö över pärlsocker och den sparade kardemumman
11. Steg 11: Grädda muffinsen mitt i ugnen i ca 20 minuter