Ingredienser
- 4 benfria fläskkotletter
- 2 msk soja
- 1 msk ketchup
- 1 tsk brun farin
- 1 msk flytande honung
- 3 msk hoisinsås
- 2 vitlöksklyftor
- 1 msk söt sherry
- 1 tsk salt
- 200 g nykokta äggnudlar
- 1 tsk rostade sesamfrön
Gör så här
- Ugn: 225°
- Blanda soja, ketchup, brun farin, honung och 1 msk av hoisinsåsen med pressad vitlök, sherry och salt
- Lägg kotletterna på ett fat
- Häll marinaden över och vänd runt
- Låt stå övertäckt i kylen 1 - 4 timmar
- Vänd gärna köttet någon gång under tiden
- Lägg köttet på grillgaller över en folieklädd långpanna
- Stek i 15 - 20 min
- tills köttet är nätt och jämnt genomstekt
- Pensla ofta med marinaden under stekningen
- Lägg de kokta nudlarna i en skål
- Tillsätt resten av hoisinsåsen och vänd runt
- Toppa med rostade sesamfrön
Kategori: Viktväktarna
Underkategori: Kotletter
Portioner: 4