Ingredienser
- 1 - 2 morötter
- 1 gul lök
- 2 msk smör
- 400 g falukorv
- salt
- peppar
- 2 msk vetemjöl
- 2 burkar krossade tomater
- 4 msk tomatpuré
- 4 tsk fransk senap
- 4 dl gräddfil
- persilja
Gör så här
- Skala och tärna morötter och lök
- Smält matfettet i en tjockbottnad kastrull
- Lägg i grönsakerna och låt dem bli glansiga, ca 5 minuter, rör om då och då
- Skär korven i tärningar
- Låt dessa fräsa med i grytan några minuter
- Krydda och pudra över mjölet
- Tillsätt tomatkross, tomatpuré, senap och gräddfil
- Låt grytan bli varm men inte koka
- Strö över hackad persilja vid serveringen
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Korv
Portioner: 4