Ingredienser
- 400 g mager falukorv
- 1 gul lök
- ½ msk smör
- 2 dl lätt créme fraiche
- 2 msk outspädd vinbärssaft eller vinbärsgelé
- ½ dl vatten
- 1 köttbuljongtärning
- 5 krossade enbär
- 1 tsk timjan
- 1-2 msk hackad färsk timjan eller persilja
Gör så här
- Skär korven i strimlor
- Skala och hacka löken
- Fräs det i en stekpanna
- Blanda lättcréme fraiche, saft eller gelé, vatten, smulad buljongtärning, enbär och timjan i en skål
- Häll allt i stekpannan
- Låt det koka några minuter
- Strö över timjan eller persilja
- Servera med kokt ris och broccoli
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Korv
Portioner: 4