Korvrisotto

Name: Korvrisotto
Yield: 4 servings
Cuisine: Korv
Ingredients: 1 stor gul lök; 1 tsk olja; 2 dl långkornigt ris; 3 dl grönsaksbuljong av tärning; 1 förp. krossade tomater med örter, ca 400 g; 300 g mager korv, max 15%; salt och nymald svartpeppar

Ingredienser

4 stora gula lökar
4 tsk olja
8 dl långkornigt ris
12 dl grönsaksbuljong av tärning
4 paket krossade tomater med örter, ca 400 g
1,2 kg mager korv, max 15%
salt och nymald svartpeppar

Lägg i inköpslistan

Tips: bocka av ingredienser och steg allteftersom. Det sparas på den här enheten i ett dygn.

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

Steg 1: Skala och hacka löken
Steg 2: Fräs den i oljan i en kastrull på svag värme
Steg 3: Rör ner riset och späd med buljongen
Steg 4: Låt det koka upp
Steg 5: Blanda i tomatkrosset och låt allt koka på svag värme under lock ca 20 min, eller den tid som anges på risförpackningen
Steg 6: Dra under tiden skinnet av korven och skär den i strimlor eller bitar
Steg 7: Blanda ner dem i det kokta riset och låt dem bli varma
Steg 8: Smaksätt med salt och peppar om det behövs

Korvrisotto

Ingredienser

Gör så här

Fler recept att prova

Ugnsbakad lax med limerisotto

Salamifilé med italienskt ris och rödvinssås

Kinesisk risotto

Tomatgratinerad falukorv med rotmos