Kotletter med cumberlandsås

Name: Kotletter med cumberlandsås
Yield: 4 servings
Cuisine: Kotletter
Ingredients: 4 kotletter, ca 500 g; 2 tsk flytande margarin; salt; nymald svartpeppar; 1½ dl röd vinbärsgelé; finrivet skal och pressad saft av 1 apelsin; ½ tsk worcestershiresås; ½ krm cayennpeppar

Smaksätt med worcestershiresås och cayennepeppar

Låt såsen stå på svag värme medan kotletterna steks

Snitta fettkanten på kotletterna

Stek dem i margarinet på medelstark värme 3 - 4 minuter per sida

Salta och peppra

Skär bort fettkanten och servera med såsen, bakad potatis och sockerärter

Kotletter med cumberlandsås

Ingredienser

Cumberlandsås

Gör så här

Kotletter med cumberlandsås

Ingredienser

Cumberlandsås

Gör så här

Fler recept att prova

Kinesiska nudlar med kotlett

Marinerade ananaskotletter

Asiatisk skinkgryta

Skinkpannkakor med grönsaksfyllning