Krämig fiskgryta

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

1. Steg 1: Skär fisken i mindre bitar
2. Steg 2: Se till att inga fiskben finns kvar
3. Steg 3: Salta lätt på fiskbitarna
4. Steg 4: Skala räkorna
5. Steg 5: Borsta och klyfta potatisen
6. Steg 6: Skölj löken och skär den i mindre bitar
7. Steg 7: Borsta och dela morötterna
8. Steg 8: Skölj och ansa sockerärterna
9. Steg 9: Låt buljong, créme fraiche och grädde koka upp i en vid kastrull
10. Steg 10: Tillsätt tomatpurén och låt allt koka några minuter
11. Steg 11: Blanda ner potatis, lök och morot
12. Steg 12: Smaka av med salt och kryddor
13. Steg 13: låt koka under lock på svag värme 8 - 10 min, eller tills grönsakerna är nästan genomkokta
14. Steg 14: Rör ut majssärkelse med lite mjölk och rör ner det i kastrullen
15. Steg 15: Låt allt koka upp
16. Steg 16: Smaka av
17. Steg 17: Blanda försiktigt ner fiskbitar och sockerärter
18. Steg 18: Låt allt sjuda på svag värme ca 5 min, eller tills fisken är genomkokt
19. Steg 19: Vänd slutligen ner räkorna
20. Steg 20: Servera med brytbröd