Kycklingpasta med apelsin

Name: Kycklingpasta med apelsin
Yield: 4 servings
Cuisine: Pasta
Ingredients: 3 kycklingfiléer; 300 g pasta; 2 msk olivolja; ½ fänkålshuvud; 1 msk tunt skuren ingefära; 2 vitlöksklyftor i tunna skivor; ½ ask minitomater; 150 g champinjoner i fjärdedelar; saften av 1 apelsin; 2 msk japansk soja; salt och svartpeppar

Gör så här

Steg 1: Koka pastan i lättsaltat vatten och spola den kall under rinnande vatten
Steg 2: Skär köttet i mindre bitar och stek dem gyllenbruna i oljan
Steg 3: Skiva fänkålen tunt
Steg 4: tillsätt den och låt fräsa några minuter
Steg 5: Lägg i resten av grönsakerna och svampen (låt tomaterna vara hela) och låt puttra med i 2 - 3 minuter
Steg 6: Häll på apelsinsaften och sojan
Steg 7: Låt allt bli varmt
Steg 8: Rör till sist i pastan och låt allt koka upp
Steg 9: Smaka av med salt och peppar

Kycklingpasta med apelsin

Ingredienser

Gör så här

Fler recept att prova

Cannelloni med kyckling

Cannelloni med kycklingfyllning

Krämig pasta med kyckling

Nyttig lasagne