Laxgratäng med kräftsås

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

1. Steg 1: Ugn: 225°
2. Steg 2: Torka av laxen och skär den i fyra bitar
3. Steg 3: Krydda med salt och peppar
4. Steg 4: Lägg laxen i lätt smord eldfast form
5. Steg 5: Rör creme fraiche med vatten till en jämn smet
6. Steg 6: Låt kräftstjärtarna rinna av
7. Steg 7: Rör ner kräftstjärtar, curry och senap i creme fraichen
8. Steg 8: Fördela såsen över laxen
9. Steg 9: Ställ formen mitt i ugnen och grädda fisken ca 15-20 min
10. Steg 10: Lägg en klick laxrom på varje skiva och garnera med färsk timjan eller annat grönt
11. Steg 11: Bjud kokt ris eller pressad potatis och någon kokt grönsak till