Laxgratäng med svamp

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

1. Steg 1: Ugn: 175°
2. Steg 2: Skiva champinjonerna och fräs dem tills all vätska som bildas har ångat bort
3. Steg 3: Rör i persilja och krydda med salt och peppar
4. Steg 4: Skär laxfilén i 3 cm breda skivor och lägg dem i en smord ugnssäker form
5. Steg 5: Lägg svampen ovanpå och strö över osten
6. Steg 6: Vispa ut mjölet i grädden och späd med vatten och citronsaft
7. Steg 7: Smula i buljongtärningen
8. Steg 8: Koka upp och sjud såsen under omrörning ett par minuter
9. Steg 9: Häll såsen över och runt laxen
10. Steg 10: Gratinera i ca 15 minuter tills laxen är precis färdig
11. Steg 11: Servera med potatismos