Ingredienser
- 50 g jäst
- 5 dl lättmjölk
- 1 msk olja
- 1 tsk salt
- 1 dl lingonsylt
- 2 dl havregryn
- ca 12 dl lantvetemjöl
- Pensling:
- ägg eller mjölk
- sesamfrö
Gör så här
- Ugn: 225°
- Blanda degen med det mesta av mjölet
- Jäs ca 30 min
- Ta upp degen på mjölat bakbord, knåda och dela den i ca 24 bitar som formas till avlånga bullar
- Lägg bullarna på plåt och jäs ca 30 min
- Pensla och strö på sesamfrön
- Grädda mitt i ugnen ca 10 minuter
- Låt bullarna kallna under duk
Kategori: Matbröd
Underkategori: Frallor
Portioner: 24