Ingredienser
- 200 g smör
- 1½ dl socker
- 3 äggulor
- 4 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- Marängsmet:
- 3 äggvitor
- 1 dl socker
- 3 dl kokos
- 100 g grovhackad mörk choklad
Gör så här
- Ugn: 175°
- Rör smör och socker poröst
- Blanda ner äggulor samt mjöl blandat med bakpulver
- Arbeta samman till en smidig deg
- Tryck ut degen i en smord och bröad långpanna 20 x 30 cm
- Vispa äggvitorna med sockret
- Vänd ner kokos och grovhackad choklad
- Bred smeten över degplattan
- Grädda ca 25 minuter
- Skär kakan i rutor medan den ännu är varm
- Låt kakorna svalna på plåten
Kategori: Kakor
Underkategori: Rutor
Portioner: 35