Brownies med pepparmintskross är en rik och chokladig dessert med härligt seg och saftig konsistens. Den mörka chokladen ger djup och fyllighet, medan pepparmintskrosset tillför en frisk och sval kontrast som lyfter smaken. Resultatet blir en lyxig och smakintensiv brownie som passar perfekt till fika eller som dessert, gärna serverad i små bitar tillsammans med kaffe eller glass.
Ingredienser
- 2 ägg
- 1½ dl socker
- 100 g smör
- 100 g mörk cholklad
- 1 dl vetmjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 dl Marianne crush (80g)
Gör så här
- Ugn: 175°
- Vispa ägg och socker pösigt.
- Smält smöret, dra kastrullen från värmen.
- Blanda ner och låt chokladen smälta i smöret.
- Rör ner det i äggvispet.
- Rör ner mjölet blandat med bakpulver.
- Häll smeten i en form med bakplåtspapper, ca 18 x 25 cm.
- Grädda ca 20 minuter mitt i ugnen.
- Kakan ska stanna men inte vara torr inuti.
- Strö på strösslet på den varma kakan.
- Skär den i små rutor när den har kallnat.
Kategori: Kakor
Underkategori: Rutor
Total tid: 40 minuter