Mustig fläskfilépanna

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

1. Steg 1: Putsa filén och skär den i skivor
2. Steg 2: Krydda med salt och peppar
3. Steg 3: Stek köttet ca 2 minuter på varej sida i en traktörpanna
4. Steg 4: Ta upp det
5. Steg 5: Halvera korvarna
6. Steg 6: Ansa och skiva svampen
7. Steg 7: Fräs korv och svamp i lite matfett
8. Steg 8: Lägg tillbaka filén i pannan
9. Steg 9: Vispa samman grädden med kalvfond, senap och pressad vitlök
10. Steg 10: Rör ner det i pannan
11. Steg 11: Låt allt småputtra 5 minuter
12. Steg 12: Smaka av
13. Steg 13: Strö över rosépeppar
14. Steg 14: Kokt ris eller potatisklyftor