Ingredienser
- 100 g mandel
- 100 g smör eller marg.
- 3 äggvitor
- 100 g florsocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 äggula
- 50 g vetemjöl
Gör så här
- Ugn: 175°
- Mal mandeln
- Smält smöret och drag sedan kastrullen från plattan
- Blanda 2 ovispade äggvitor med siktat florsocker och vaniljsocker
- Rör i mandel, smält smör, äggula och mjöl
- Vispa den sista äggvitan och vänd ner den i degen
- Fyll degen i små pappersformar ( ca 20 g per form) och grädda dem i mitten av ugnen ca 15 minuter
Kategori: Kakor
Underkategori: Äggvitor
Portioner: 16