Omelett med svampstuvning

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

1. Steg 1: Ugn: 200°
2. Steg 2: Koka upp mjölken
3. Steg 3: Vispa ihop ägg, mjöl och salt
4. Steg 4: Tillsätt mjölken under vispning
5. Steg 5: Häll smeten i en smord form
6. Steg 6: Baka i ca 20 minuter
7. Steg 7: Värm stuvningen med grädde
8. Steg 8: Stek svampen i matfett
9. Steg 9: Fördela stuvningen över omeletten och strö den stekta svampen över stuvningen