Ostbullar med keso

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

1. Steg 1: Ugn: 225°
2. Steg 2: Smula ner jästen i degbunken
3. Steg 3: Smält matfettet och tillsätt mjölken
4. Steg 4: Låt bli fingervarmt
5. Steg 5: Blanda allt med det mesta av mjölet
6. Steg 6: Knåda degen kraftigt tills den är blank och smidig
7. Steg 7: Låt jäsa ca 10 minuter
8. Steg 8: Dela degen i 16 lika bitar och forma till runda bullar
9. Steg 9: Lågg på plåtar och jäs ca 30 minuter
10. Steg 10: Pensla med mjölk och strö över riven ost
11. Steg 11: Grädda mitt i ugnen ca 10 minuter tills de fått fin färg
12. Steg 12: Låt kallna under duk