Ingredienser
- ca 400 g rabarber
- 2 - 3 msk socker
- 1 msk potatismjöl
- NÖTSMET:
- 2 ägg
- 1 dl socker
- 100 g nötkärnor
Gör så här
- Ugn: 200°
- Skär rabarbern i bitar
- Sätt på ugnen
- Mal nötkärnorna
- Varva rabarber och socker blandat med potatismjöl i en smord ugnssäker form med låg kant
- Vispa ägg och socker vitt och pösigt
- Blanda försiktigt ner nötterna i äggsmeten
- Häll den över rabarbern i formen
- Grädda mitt i ugnen tills rätten fått fin färg och nötsmeten stelnat, cirka 25 min
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Rabarber
Portioner: 5