Rabarber under nöttäcke

Name: Rabarber under nöttäcke
Yield: 5 servings
Cuisine: Rabarber
Ingredients: ca 400 g rabarber; 2 - 3 msk socker; 1 msk potatismjöl; 2 ägg; 1 dl socker; 100 g nötkärnor

Ingredienser

ca 1,6 kg rabarber
8–12 msk socker
4 msk potatismjöl

NÖTSMET

8 ägg
4 dl socker
400 g nötkärnor

Lägg i inköpslistan

Tips: bocka av ingredienser och steg allteftersom. Det sparas på den här enheten i ett dygn.

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

Steg 1: Ugn: 200°
Steg 2: Skär rabarbern i bitar
Steg 3: Sätt på ugnen
Steg 4: Mal nötkärnorna
Steg 5: Varva rabarber och socker blandat med potatismjöl i en smord ugnssäker form med låg kant
Steg 6: Vispa ägg och socker vitt och pösigt
Steg 7: Blanda försiktigt ner nötterna i äggsmeten
Steg 8: Häll den över rabarbern i formen
Steg 9: Grädda mitt i ugnen tills rätten fått fin färg och nötsmeten stelnat, cirka 25 min

Rabarber under nöttäcke

Ingredienser

NÖTSMET

Gör så här

Fler recept att prova

Bitterljuv rabarberkaka

Rabarberpaj med kokos

Linneaparkens rabarberpaj

Rabarberpaj