Ingredienser
- 2 finhackade schalottenlökar
- 200 g färska champinjoner
- ½ msk smör
- 3 dl vispgrädde
- 2 tsk kinesisk soja
- 1½ msk osötad dragonsenap
- 1 tsk worcestersås
Gör så här
- Skala och finhacka lökarna
- Skiva champinjonerna
- Fräs lök och svamp i matfett tills vätskan har kokat in
- Häll i grädde, soja och rör ner senap
- Koka några minuter och smaka av med worcestersås
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Sås
Portioner: 4