Skinkpaj med baconsting

Name: Skinkpaj med baconsting
Yield: 4 servings
Cuisine: Paj
Ingredients: 3 dl vetemjöl; 125 g kallt smör; 2 msk vatten; 300 g kokt skinka; 100 g bacon; 1 liten purjolök; ca 3 dl riven västerbottenost; 3 stora ägg; 3 dl mjölk; ½ krm svartpeppar

Gör pajdegen

Tryck ut degen i en smord form

Nagga bottnen med en gaffel och låt stå i 15 min

Skär skinka och bacon i strimlor

Stek baconet

Skiva purjon

Lägg skinka, bacon, purjo och ost i formen

Blanda ägg, mjölk och peppar och häll över fyllningen

Grädda i nedre delen av ugnen ca 50 min

Skinkpaj med baconsting

Ingredienser

Pajdeg

Fyllning

Gör så här

Skinkpaj med baconsting

Ingredienser

Pajdeg

Fyllning

Gör så här

Fler recept att prova

Färspaj med tomatsalsa

Kycklingpaj med bacon

Skinkpaj med purjolök

Kassler- och broccolipaj