Strömmingslåda med dillgrädde

Name: Strömmingslåda med dillgrädde
Yield: 4 servings
Cuisine: Strömming
Ingredients: 6 hg rensad strömming; 1½ - 2 tsk salt; ca 100 g dill; smör; 1 vitlöksklyfta; 2 - 3 dl vispgrädde

Ingredienser

19½ hg rensad strömming
5–6½ tsk salt
ca 330 g dill
smör
3½ vitlöksklyftor
6½–9¾ dl vispgrädde

Lägg i inköpslistan

Tips: bocka av ingredienser och steg allteftersom. Det sparas på den här enheten i ett dygn.

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

Steg 1: Ugn: 225°
Steg 2: Skölj strömmingen
Steg 3: Klipp bort ryggfenan och salta över de utvikta flundrorna
Steg 4: Hacka dillen mycket fint
Steg 5: En smord ugnssäker form gnids med vitlöksklyftan
Steg 6: Strö över ett ganska tjockt lager med dill
Steg 7: Vik ihop strömmingen så att den ser hel ut och lägg dem tätt i formen
Steg 8: Täck med dill och häll över grädden
Steg 9: Sätt in formen i ca 20 min mitt i ugnen

Strömmingslåda med dillgrädde

Ingredienser

Gör så här

Fler recept att prova

Strömmingslåda "Tynderö"

Trolsk strömmingslåda

Strömmingsgratäng

Fransk fiskgratäng