Svamp- och broccolipaj

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

1. Steg 1: Ugn: 200°
2. Steg 2: Gör pajdegen och tryck ut den i en form 25 cm i diameter
3. Steg 3: Ställ formen kallt i 30 minuter
4. Steg 4: Sätt på ugnen
5. Steg 5: Grädda pajskalet i 15 minuter
6. Steg 6: Skiva champinjonerna och fräs dem i smör tillsammans med löken
7. Steg 7: Salta och peppra lite
8. Steg 8: Dela broccolin i buketter och koka dem i lättsaltat vatten i 2 minuter
9. Steg 9: Koka även fryst i saltat vatten
10. Steg 10: Låt rinna av
11. Steg 11: Bred ut lök och svamp över pajbotten
12. Steg 12: Lägg på broccoli och tomatklyftor
13. Steg 13: Strö över lite färsk basilika
14. Steg 14: Strö över osten
15. Steg 15: Vispa ihop ägg och grädde
16. Steg 16: Smaka av med salt och peppar
17. Steg 17: Häll blandningen över grönsakerna
18. Steg 18: Grädda i 35 minuter