Ingredienser
- 200 g rökt lax
- 200 g skalade räkor
- 2 hårdkokta ägg
- ca ½ dl créme fraiche
- salt
- vitlökspeppar
- pressad citron
- 1 msk hackad dill
- 6 skivor vitt bröd
- 6 msk forellrom
Gör så här
- Hacka laxen och räkorna grovt
- Finhacka äggen och örterna
- Blanda allt och tillsätt så mycket créme fraiche att det binder ihop
- Krydda med salt, peppar och pressad citron
- Stansa ut rundlar ur brödskivorna med hjälp av ett glas (cocktailglas) och stek dem gyllenbruna i smör
- Fördela räkblandningen på bröden och lägg en klick forellrom ovanpå
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Förrätt
Portioner: 6